Het college van commissarissen van de Europese Commissie komt wekelijks bijeen om besluiten te nemen. Tijdens deze vergaderingen lichten de eurocommissarissen de voorstellen toe waarvoor zij verantwoordelijk zijn. Een besluit dat eenmaal is aangenomen, maakt integraal deel uit van het beleid van de Commissie.
Het college van commissarissen komt gewoonlijk eenmaal per week op woensdag in Brussel bijeen. Op dagen dat de plenaire vergaderingen van het Europees Parlement in Straatsburg plaatsvinden, vindt de vergadering op dinsdag in die stad plaats.
Het college kan bovenop haar wekelijkse vergadering beslissen om bijzondere vergaderingen te houden. Bijvoorbeeld een extra vergadering om een bijzonder onderwerp te behandelen of een vergadering kort voor of tijdens een belangrijke vergadering van de Raad van de Europese Unie.
